HTML UTF-8 參考手冊
Unicode 聯盟（Unicode Consortium）
Unicode 聯盟（Unicode Consortium）開發了Unicode 標準（Unicode Standard）。 他們的目標是使用標準的Unicode 轉換格式（即UTF，全稱Unicode Transformation Format）取代現有的字符集。
Unicode 標準是一個成功的創舉，在HTML、XML、Java、JavaScript、E-mail、ASP、PHP 中都得到實現。 Unicode 標準也得到許多操作系統和所有現代瀏覽器的支持。
Unicode 聯盟與領先的標准開發組織合作，這些組織有ISO、W3C 和ECMA。
Unicode 字符集
Unicode 可以由不同的字符集實現。 最常用的編碼是UTF-8 和UTF-16：
| 字符集 | 描述 |
|---|---|
| UTF-8 | UTF8 中的字符可以是 1 到 4 字节长。UTF-8 可以代表 Unicode 标准中的任何字符。UTF-8 向后兼容 ASCII。UTF-8 是电子邮件和网页的首选编码。 |
| UTF-16 | 16 位 Unicode 转换格式是一种可变长度的 Unicode 字符编码，能够编码整个 Unicode 指令表。UTF-16 主要用于操作系统和环境，如 Microsoft Windows、Java 和 .NET。 |
提示： Unicode的前128個字符（與ASCII一一對應）使用一個與ASCII二進制值相同的八位組進行編碼，使有效的ASCII文本在進行UTF-8編碼時也是有效的。
提示：所有的HTML 4處理器支持UTF-8，所有的HTML 5和XML處理器支持UTF-8和UTF-16！
HTML5 標準：Unicode UTF-8
因為ISO-8859 中字符集大小是有限的，且在多語言環境中不兼容，所以Unicode 聯盟開發了Unicode 標準。
Unicode 標準覆蓋了（幾乎）所有的字符、標點符號和符號。
Unicode 使文本的處理、存儲和運輸，獨立於平台和語言。
HTML-5中默認的字符編碼是UTF-8。
下面列出了一些HTML5 支持的UTF-8 字符集：
| 字符集 | 十进制 | 十六进制 |
|---|---|---|
| C0 控制与基本的 Latin（C0 Controls and Basic Latin） | 0-127 | 0000-007F |
| C1 控制与 Latin-1 的补充（C1 Controls and Latin-1 Supplement） | 128-255 | 0080-00FF |
| Latin 扩展 A（Latin Extended-A） | 256-383 | 0100-017F |
| Latin 扩展 B（Latin Extended-B） | 384-591 | 0180-024F |
如果HTML5 網頁使用不同於UTF-8 的字符，則需要在<meta> 標籤中指定，如下：
實例
<meta charset="ISO-8859-1">